Préparation pour Biscuits Sains et Bio

Présentation du projet

Bonjour à tous !

Clément Khebbab, 24 ans, jeune ingénieur en nutrition fraîchement diplômé. J’ai toujours aimé la cuisine et développer de nouvelles recettes.

J'ai toujours prôné l'alimentation Française et plus particulièrement locale. Il est important pour moi d'évoluer avec son temps et de participer à la valorisation du savoir-faire Français. L'alimentation est au coeur de notre culture et de nos habitudes quotidiennes. Alors pourquoi ne pas prêter attention à la qualité des aliments que nous mangeons !

Aujourd'hui nous savons que l'alimentation est la cause d'1 décès sur 5 en France. C'est pourquoi nous devons privilégier les produits de qualités, issus de l'agriculture bio et française.

C'est pourquoi je veux vous proposer un produit fabriqué en France, avec des ingrédients issu de l'agriculture biologique et pour la majorité d'entres eux provenant de Normandie, ma terre natale !

J'en ai assez de voir des préparations de gâteaux vendues sur le marché remplies d’additifs, riche en sucre et en matière grasse. Grâce à mon expérience, à l’exigence qualité que je m'inflige et à mon énergie débordante, je décide de créer ma propre gamme de gâteaux sains et bio à faire soi-même.

Les Gâteaux de Clément, c’est l’envie de faire de bons gâteaux sans additif, sans sucre raffiné, sans ajout de matière grasse et facile à faire soi-même !

Une préparation pour les gourmands qui aiment les cookies sains aux pépites de chocolat à faire à la maison en moins de 15 minutes !

Leurs atouts nutrition par rapport aux cookies traditionnels :

- 55% de matières grasses en moins (dont – 65% d'acides gras saturés);

- 15% de sucre en moins;

- 90% de fibres en plus;

- 30% de protéines en plus

Objectifs :

1- Lancer le Bis’Kit en Juillet 2021 sur le marché : 
Nous avons à ce jour des marques d’intérêts sérieux sur de grosses enseignes

2- Lancer les ventes en e-commerce en Septembre 2021

3- Innover dans les produits alimentaires exportables :
Afin de breveter des solutions pour vendre des bouts de France qui se mangent et diversifier notre marque avec des produits ludiques et gourmands.

4- Mettre en place une force commerciale : 
Objectif d’être présent conséquemment dans les stores à partir de 2021

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va me servir à effectuer toute la partie "Recherche et Développement" ainsi que la commercialisation sur internet et dans les réseaux de distribution.

Pour financer les principaux postes de dépenses :

Le premier palier à 5 000€ : 

Elaboration d'un site internet machant : 6 000 €

Le deuxième palier à 10 000€ :

Elaboration du conditionnement et du packaging : 8 000 €

Le troisième palier à 16 000€ : 

Commercialisation (Grande Distribution et Réseau Internet) : 10 000 €

Vous pouvez également participer à ce projet en m'aidant financièrement par chèque ou en espèce à l'adresse suivante :

KHEBBAB Clément

5 rue des 4 Vents

 50220 Poilley

Un grand remerciement à vous tous qui me soutenez, en espérant que cette campagne de financement participatif sera un grand succès !

Merci encore à tous de votre engagement à mes côtés.