Fusion de deux coopératives viticoles engagées du Sud-Ouest

Le mot du porteur de projet

Vinovalie : Un acteur historique au service des terroirs du Sud-Ouest

Créée en 2006 par la fusion de quatre caves coopératives ancrées dans des terroirs viticoles emblématiques proches de Toulouse, Vinovalie incarne aujourd’hui la richesse et la diversité des vins du Sud-Ouest. Portée par l’identité forte de trois appellations majeures — Gaillac, Fronton et Cahors — la coopérative regroupe environ 310 vignerons qui cultivent 3 650 hectares de vignes. 

Ces terroirs offrent une palette unique de cépages autochtones, dont le Duras, la Négrette ou le Malbec, contribuant à la notoriété et à la qualité des vins produits.

Vinovalie est un pilier économique régional. Avec 180 salariés, Vinovalie a produit plus de 180 000 hectolitres de vins rouges et rosés en 2024, faisant de cet acteur le plus important producteur du Sud-Ouest dans cette spécialité. Sa force réside dans l’alliance d’un savoir-faire traditionnel et d’une innovation constante, notamment dans la transition écologique. La coopérative s’est engagée dans la certification Haute Valeur Environnementale (HVE3), garantissant la protection de la biodiversité, la gestion raisonnée des traitements phytosanitaires, et une fertilisation maîtrisée. Ce positionnement responsable lui permet de répondre aux attentes croissantes des consommateurs et des marchés internationaux, tout en valorisant un patrimoine viticole unique très souvent récompensés par les principaux concours.

Labastide : L’expertise des vins blancs et effervescents, un complément stratégique

La cave coopérative Labastide, créée en 1949 sous le nom « Cave Coopérative des Coteaux de Gaillac et du Pays Cordais », a débuté sa production en 1951. Labastide est une coopérative reconnue pour sa maîtrise des vins blancs et effervescents issus de terroirs complémentaires, avec 90 vignerons répartis sur 950 hectares. Forte de ses 45 salariés, elle joue un rôle clé dans la diversification qualitative et commerciale de l’offre viticole locale.

Labastide partage les mêmes valeurs environnementales que Vinovalie, avec un engagement affirmé dans la certification HVE et la valorisation des cépages autochtones. 

La complémentarité des deux structures est manifeste : alors que Vinovalie est leader sur les rouges et rosés, Labastide excelle sur les blancs et effervescents. Cette complémentarité offre un panel de produits élargi, répondant ainsi à une demande diversifiée et en constante évolution.

A quoi va servir la collecte ?

La fusion entre Vinovalie et Labastide : amplifier l’impact durable, maximiser les synergies et renforcer la performance globale.

Elle crée un acteur capable de conjuguer les savoir-faire complémentaires des deux entités et de proposer une gamme complète de vins rouges, rosés, blancs et effervescents de haute qualité.

Sur le plan environnemental, les deux coopératives sont fortement engagées dans l’amélioration continue des pratiques viticoles. Elles accompagnent activement leurs coopérateurs dans la transition vers la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), en s’appuyant sur des indicateurs précis tels que la protection de la biodiversité, la maîtrise de la stratégie phytosanitaire, ainsi que la gestion responsable de la fertilisation et de l’irrigation. Cette démarche s’inscrit pleinement dans les orientations du Grenelle de l’Environnement, tout en visant la pérennisation des surfaces cultivées en agriculture biologique.

La fusion de Vinovalie et Labastide représente une étape majeure dans la structuration du secteur coopératif viticole du Sud-Ouest. Cette union 
- fédère 225 salariés, 400 vignerons couvrant près de 4 600 hectares de vignes pour un potentiel de production de 310 000 hectolitres.
- donne naissance à un ensemble générant plus de 55 millions d'euros de chiffre d'affaires et près de 20 millions d’euros de capitaux propres consolidés, facilitant modernisation, transition écologique et développement commercial.

« Cette fusion est une formidable opportunité pour nos vignerons et nos équipes. Elle nous permet de mutualiser nos savoir-faire tout en respectant les identités et les valeurs de chacune de nos coopératives », assure Jacques TRANIER, le Directeur général de Vinovalie.

« En unissant nos forces, nous nous donnons les moyens de construire l’avenir avec ambition et sérénité. Nos complémentarités sont des atouts majeurs pour renforcer notre position sur le marché et poursuivre notre développement », complète Pierre ARNAUD, Directeur Général de la Cave de Labastide.

Ce projet vous offre l'opportunité d'avoir un accès direct au financement de notre souveraineté alimentaire par cette fusion qui constitue un levier stratégique pour assurer performance, durabilité et croissance dans le Sud-Ouest de la France.