Du chocolat 100% naturel pour les enfants

Le mot du porteur de projet

Bonjour, 

Je suis Amélie, la fondatrice de Krokola.

Après plus de 12 ans à évoluer dans l’univers de la confiserie et de l’enfance, j’ai commencé à m’intéresser de plus près au chocolat pour enfants tout en m'interrogeant : depuis combien de temps n’y a-t-il pas eu de vrais changements dans l’offre ? Pourquoi est-ce que l’on culpabilise dès que l’on achète du chocolat pour nos kids ? 80% des parents déclarent ne pas avoir confiance en la qualité des produits proposés, et sont souvent tiraillés entre leurs convictions sur le bien manger et leur envie de faire plaisir à leurs enfants. Il est temps de faire bouger les lignes en proposant une vraie alternative ! 

Passionnée par l’univers de la gastronomie et de la gourmandise, j’ai eu envie de bousculer les codes du chocolat pour enfants, de prouver que les enfants pouvaient se régaler autrement : avec des produits fun, gourmands, mais surtout meilleurs pour eux et pour la planète !

Après des mois de recherche et des journées d’échanges approfondis avec parents et enfants, j’ai décidé́ de m’engager pour une mission forte : celle de l’éducation du goût, en créant une marque responsable et engagée pour initier les enfants au bon chocolat.

En 2020, je passe mon CAP chocolatier.

En février 2021, la 1ère production de Krokola est lancée. Les tablettes sont commercialisées en avant-première chez Monoprix.

En janvier 2022, Alexandre rejoint l'aventure comme associé pour développer à mes côtés la distribution de Krokola dans de nouvelles enseignes.

Notre mission : initier les enfants au bon chocolat avec des tablettes naturelles, responsables et ludo-éducatives. Proposer sur le chocolat pour enfants une alternative engagée pour l'éducation au goût et la protection de l'environnement.

Krokola propose la 1ère gamme de tablettes de dégustation pour initier les enfants au bon chocolat !

Nos engagements :

- Une composition bio et 100% naturelle : nos tablettes sont fabriquées en Provence de manière artisanale, avec au maximum 5 ingrédients bio : pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne non raffiné,  lait, céréales. Nos recettes sont sans lécithine de soja, 100% pur beurre de cacao, sans additif, ni ajout d'arôme. 

- Des recettes gourmandes qui éveillent au goût : nous développons des recettes gourmandes que les enfants adorent avec des chocolats au lait moins sucrés à forte teneur en cacao (41% de cacao vs 30% en moyenne sur le chocolat au lait), et des chocolats noirs très doux et fruités (garantis sans amertume !) grâce à notre sélection de cacao du Pérou.

- Des contenus ludo-éducatifs : l'emballage de la tablette se transforme en grand coloriage et propose des contenus ludiques pour faire découvrir aux enfants l'univers du cacao et les sensibiliser à la protection de l'environnement.

- Une approche éco-responsable globale : un emballage en carton recyclé / recyclable, imprimé avec des encres végétales. Et des ingrédients issus du commerce équitable, labellisés fairtrade Max Havelaar.

Notre tablette Krokola lait 41% de cacao céréales a été élue "Meilleur produit bio GMS 2022" par Biotopia.

Notre différence :

Des tablettes qui réconcilient les convictions des parents sur le bien manger avec le plaisir et le fun pour les enfants !

Une offre pensée à tous les niveaux (recettes, format, contenus) pour initier les petits gourmands à la dégustation de bon chocolat et leur faire découvrir l'univers merveilleux du cacao.

A quoi va servir la collecte ?

En 2022, Krokola c'est :

- 3 tablettes déjà lancées chez Monoprix

- 4 nouveautés à venir sur avril 2022

- une équipe de 6 personnes

- de nouvelles enseignes partenaires, notamment Intermarché, et bientôt une présence déployée dans près de 1500 points de vente

La société se développe et aujourd'hui nous faisons appel à vous pour nous accompagner dans le financement de cette croissance : 

- frais marketing pour faire connaitre notre marque

- achat de moules de production pour de nouvelles tablettes

- renforcement de notre équipe commerciale terrain pour faire rayonner Krokola en magasins

Rejoignez vous aussi la révolution des p’tits gourmands !

Merci à tous, 

Amélie, Alexandre & la team Krokola